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探索酒店行业未来与高质量发展趋势

对话金鸡湖酒店集团高文亚:从国宾级政务服务到全域市场化运营,金鸡湖酒店集团的20年

浏览次数:646人 时间:26-08-11 14:52:04
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当高端酒旅市场步入存量竞争,同质化内卷加剧、渠道依赖加重成为全行业共性难题。


受访嘉宾:苏州工业园区金鸡湖酒店发展集团有限公司党委副书记、副董事长、总裁高文亚

对话嘉宾:betfair必发指数网品牌市场部总监 蒙英华Emma

关键词:#金鸡湖酒店集团 #必发指数Vocust #必发指数会客室 #体验经济 #酒店体验管理 #酒店管理 #酒店运营 #酒店品牌 #酒店存量改造


作为苏州工业园区直属国有控股企业,金鸡湖酒店集团」有幸对话苏州工业园区金鸡湖酒店发展集团有限公司党委副书记、副董事长、总裁高文亚女士,作为财务出身、从酒店总经理成长起来的掌舵人,她兼具精细化财务管控、产品营销创新与服务品质把控的复合视角,将为我们拆解这家国宾级酒旅集团的品牌布局、经营心法与数字化实践。



01 

一店一定位 一品牌一特色:

错位布局构筑全赛道品牌矩阵


“近二十年来,我们专注于一件事:把‘酒店’这件事做深、做透、做出品牌。我们扎根园区、服务地方文旅发展,致力成为江南文化的传播者、美好生活方式的引领者、“中国服务”的践行者”高总提到。


在近20年的发展中,金鸡湖酒店集团始终坚持自主品牌道路,形成了集高端酒店运营、特色旅居、高尔夫运营、酒店管理咨询一体化的综合文旅服务体系。


同时立足苏州本土文化,打造了澜廷理念融入成本管控体系,旗下多家酒店获评绿色饭店称号,在响应双碳号召的同时,也通过节能降耗实现了长期成本优化,兼顾经营效益与社会责任。



03

文化赋能 + 全域营销:

跳出同质化的产品创新底层逻辑


在产品同质化严重的当下,金鸡湖酒店集团的创新核心,是跳出“卖客房、卖餐饮”的传统框架,站在客人的需求角度打造完整的生活体验场景,给客人一个“非来不可”的理由。



文化赋能业态,打造差异化记忆点

集团坚持以江南园林、苏式国风为底蕴,将地域文化深度融入住宿场景与服务细节。


创新打造专属酒店IP,推出国风文化主题客房,把单一住宿升级为“旅居+文化体验”的特色产品,如金鸡湖大酒店以姑苏繁华图迎宾,将宾客悄然引入江南意境,酒店整体设计融汇园林“借景”智慧,营造出自然与人文相映的沉浸式场景,精准契合客群的个性化需求。


这种文化赋能并非悬浮的概念,而是落地为可感知的消费体验:


集团立足多元文旅消费需求,深耕特色场景赛道,全面落地「一店一策」差异化运营模式,让各项目依托自身资源优势解锁全新经营思路。


  • 联动城市文旅盛会、牵手主流媒体打造特色美食活动与主题宴席,以多元场景体验擦亮品牌名片、提升市场热度。

  • 紧跟年轻消费潮流,通过跨界联名、创新宠物友好、AI体验等特色产品,持续深耕休闲散客市场,夯实核心竞争力。

  • 积极拥抱文旅融合趋势,创新推出国风住宿、季节限定短途出游等特色套餐,凭借新颖优质的产品服务收获口碑与市场双重认可。

“我们做的是‘让文化可以被体验’——国风文化主题客房,把单纯的‘住一晚’升级为‘体验住进一种生活方式’;琉苏斋面馆,把一碗苏式面做成了独立IP;湖畔复古餐车,让客人在湖边随性吃一顿轻食。”高总分享。



长短客群结合,平衡经营结构

在客群运营上,集团采取“长短结合、公私兼顾”的模式,平衡淡旺季客流波动。

  • 面向C端游客,以时令餐饮、主题客房、节庆套餐激活旺季文旅消费。

  • 面向B端企业,布局长包房业务承接企业差旅、团队驻场需求,对冲淡季客流缺口,提升客房利用率与经营稳定性。

“我们坚持两条腿走路——C端做时令餐饮、主题客房、节庆套餐,激活旺季文旅消费;B端布局长包房业务,承接企业差旅需求,对冲淡季客流缺口。一长一短,一公一私,经营结构更稳了。” 高总如是说。



全域新媒体布局,打通公域到私域链路

营销端,集团深耕全域新媒体平台,通过场景种草、直播大促、话题打卡等方式放大产品声量、聚合流量、提高转化量。


高总说道:“我们不把抖音、小红书当成‘发广告的地方’,而是当成种草的场景,让客人先被内容打动,再被产品转化。”

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图源:小红书@苏州金鸡湖大酒店

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图源:小红书@苏州金鸡湖大酒店


同时,集团借助数字化工具优化入住服务与用户运维,打通曝光、转化、留存全链路,持续提升用户消费黏性。


这一做法的底层逻辑十分清晰,正如高总所言:“创新的底层逻辑很简单:如果酒店只能提供一张床,那客人有很多选择;如果酒店能提供一种体验,那客人会优选于你。”


围绕体验核心,集团倡导“全员营销”的服务理念,即服务本身就是最好的营销。从入住前的贴心提醒,到入住后的周到服务,每一位员工都是口碑传播的核心触点。


数字化降本层面,高总提到集团依托必发指数 CEM 系统实现全链路口碑管控与智能质检,形成了“数据采集 — 问题诊断 — 优化整改 — 效果复盘” 的闭环服务体系。




04

集团的数字化落地脉络


在数字化落地方面,金鸡湖酒店集团的措施之一是依托必发指数CEM等系统,有效推进解决集团和门店的经营痛点。



集团层面:集约管控 + 多元增收

  • 乐选会

整合集团各单位会员资源,探索搭建统一的私域运营体系,逐步提升会员数据的整合与分析能力,为精细化营销提供支撑,同时持续优化自有渠道的运营效能。


  • 乐选惠

与优质供应链合作,打造全品类电商平台,通过集中采购形成规模优势,既满足集团各单位员工福利需求,形成内循环,并延展至外部企业团购、工会福利、礼盒定制,形成集团新的营收增长点。


  • MyHotel

“My Hotel”生活方式服务平台,服务范围涵盖美食外卖、大厨到家、健身运动课程、洗衣服务、婚宴预定等,将星级酒店的高品质服务延伸至周边家庭与社区,将服务从“单一场景”升级转变到“综合性生活方式体验”。



门店层面:精细运营 + 服务闭环

这些系统补齐了一线经营的诸多短板,改变了门店单打独斗的经营模式。


集团依托必发指数CEM实现客户评价每日汇总、服务问题实时预警,构建门店长效竞争优势。


在高总看来,必发指数CEM就像架起酒店与客人之间的高速桥梁,既提升了响应速度,也能精准捕捉客人的潜在需求与情绪变化,帮助酒店在客人表达不满前就推送服务,真正实现“体验超越期待”。


对于AI应用,集团采取分层建设、协同赋能的策略。

  • 采用一个算力底座+一个专属大模型+多个智能体应用的建设思想。

  • 构建 “智能数据底座 + 模型引擎 + 场景应用” 三位一体的数字化协同模式。

  • 通过 AI 智能研判行业发展态势、精准识别经营痛点与增长机会,为集团战略决策、服务体验升级、收益管理优化、精细化运营提供科学支撑。


面对行业内卷的现状,高总表示,行业更应携手并进,共同做优存量、做强增量、做好品牌,推动长三角酒旅行业整体品质提升。


从国宾政务标杆到生活方式服务商,金鸡湖酒店集团近二十年的发展,正是本土酒旅品牌扎根在地文化、坚持服务为本、拥抱数字化转型的典型样本。


在长三角文旅融合深化的浪潮中,这家国企酒旅集团正以清晰的品牌矩阵、精细化的经营能力与扎实的数字化底座,持续构筑本土高端文旅的核心竞争力,打造专属的“江南文化展示窗口”。



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